伊勢うどんが起源！？

旧正月の旅行中、ユネスコの世界遺産にも指定されているホイアンを訪れました。１７世紀に日本人街があった場所です。

 

そこの名物料理、カウラウですが、往時の日本人が伊勢うどんを起源として作ったものという話しもあります。伊勢うどんを食したことがないので味の比較は出来ませんでしたがなかなかの味です。添付画像は伊勢うどんとカウラウの比較画像です。